<おすすめのコンベクションオーブンとレシピ コンベクションオーブンに関する有益な情報をお伝えします。 コンベクションオーブン　レシピ「仔牛の煮込みナポリ風」編 噂のコンベクションオーブンは煮込み料理を作ることもできるんですよ。「仔牛の煮込みナポリ風」をコンベクションオーブンで作ってみませんか？オーブンを使うと簡単にできるし、メイン料理になるのでおすすめですよ！日本では仔牛が手に入らない場合が多いので、豚フィレ肉で代用してもOKです。 材料(6人分)は、まずはメインの【仔牛肉ブロック 500g】を用意します。それから、【グリンピース 300g】、【セロリ 1/2本】、【人参 1/3本】、【スイートバジル 1/2束】、【トマト水煮缶 500g】、【にんにく 大さじ2】、【オリーブオイル 適宜】、【塩、こしょう 適宜】、【ジンジャーパウダー 適宜 】です。セロリとにんじん、にんにくはみじん切りにしましょう。ジンジャーパウダーの代わりに、おろした生姜の絞り汁を代用しても良いですよ。 出来上がった後の盛り付けようの材料は、【バジル粗切り 適宜】、【パセリ粗切り 適宜】、【バージンオリーブオイル 適宜】です。では、「仔牛の煮込みナポリ風」の作り方です。 ①まず仔牛(豚フィレ)肉は１ロ大に切って、塩とこしょう、ジンジャーパウダーを振っておきましょう。 ②鍋にオリーブオイルとみじん切りされたにんにくを入れて弱火にかけます。にんにくの良い香りがするまで、ゆっくり時間をかけて炒めましょう。 香りが立ってきたら、セロリと人参のみじん切りを加えさっと炒めます。 ③鍋にした処理したお肉とグリンピースを加え、混ぜながら炒めていきます。 ④粗切りのバジルとトマトをつぶしながら加えます。この時に缶汁も入れてしまいましょう。 軽く塩こしょうをし、鍋に蓋をして200度のオーブンで20～30分煮たら完成です。 ⑤仕上げに塩こしょうで味を整え、皿に盛って飾りとバージンオリーブオイルをまわしかけるだけです。トマトの味が優しくて、とってもおいしい1品ですよ。 コンベクションオーブン　デロンギ編 コンベクションオーブン　デバイスタイル編 コンベクションオーブン　ツインバード編 コンベクションオーブン　レシピ「ポテトグラタン」編 コンベクションオーブン　レシピ「ローストポーク」編 コンベクションオーブン　レシピ「仔牛の煮込みナポリ風」編 copyright(C)　2008,2009 おすすめのコンベクションオーブンとレシピ.All Rights Reserved.